На 28 април 2026 г. в ПГОТ „Свети Иван Рилски“ се проведе интегриран STREAM урок на тема „The Science of Flavor: Herbs and Spices in Culinary Art“ (Науката за вкуса: Билки и подправки в кулинарното изкуство).
Урокът обедини знания от химия, биология и английски език и беше реализиран чрез изследователски и практически дейности с ученици от 9 и 10 клас, обучаващи се по професиите „Готварство“ и „Рекламна графика“. Чрез работа в екип, сензорен анализ и експерименти учениците изследваха връзката между структурата на растенията, химичния им състав и приложението им в кулинарията и здравето.
В рамките на урока участниците разпознаваха билки и подправки чрез обоняние, провеждаха практически експерименти с извличане на вещества, измерваха pH и анализираха резултатите. В края на урока учениците от професия „Рекламна графика“ представиха визуално три от подправките, като създадоха постери, чрез които показаха как научната информация може да бъде превърната в атрактивно и въздействащо визуално съдържание.
Гости на урока бяха колеги от други професионални направления, както и преподаватели и родители на ученици от ЦСОП – гр. Перник, които с интерес наблюдаваха мултисензорния и практически насочен STREAM урок. Те имаха възможност да разгледат и професионалната база на училището, в която се осъществява обучението по професия „Готварство“, както и работните пространства за обучение по „Рекламна графика“.
Гостите се запознаха с условията за обучение и приложението на научните знания в реална професионална среда, което допринесе за по-доброто разбиране на връзката между образование, практика и бъдеща реализация.
Проведеният урок демонстрира успешно прилагане на STREAM подхода чрез активно участие на учениците, интегриране на различни учебни области и създаване на реален продукт, като същевременно допринесе за развитие на ключови компетентности – критично мислене, работа в екип и креативност.
На 30 октомври 2025 г. в Професионална гимназия по облекло и туризъм „Св. Иван Рилски“, гр. Перник, официално бе открит новоизграденият училищен STEM център, реализиран по проект BG-RRP-1.015-0881 „Изграждане на училищна STEM среда“ със средства от Националния план за възстановяване и устойчивост.
Проектът се изпълнява в периода 27.06.2024 – 31.05.2026 г., със стойност 252 499,81 лв.
В резултат на неговото реализиране в училището са изградени два STEM кабинета – по направленията „Природни науки“ и „Математика и информатика“, както и арт студио, интегрирано в STEM средата. Освен това са оборудвани пет високотехнологични и свързани класни стаи, които позволяват провеждането на интерактивни и иновативни уроци.
На събитието присъстваха официални гости от Националния STEM център към МОН инж. Симона Найденова – началник отдел „Статегическо плниране и мониторинг, от РУО – Перник инж. Росица Симеонова – старши експерт по професионално образование и обучение, от Община Перник госпожа Анелия Маркова – главен експерт и д-р Татяна Вангелова – директор на дирекция „Хуманитарни дейности“, от РЗИ Перник госпожа Валентина Страхилова – главен секретар, от синдиката на българските учители – г-жа Венета Миланова – председател на областния координационен комитет на синдиката, от „АРДБИЛД ГРУП“ ЕООД – изпълнител по строително монтажните дейности по проекта г-н Васил Борисов – управител, от ММЦ Перник – Веселин Боров, от фирми партньори на нашето училище ЛАДИМЕКС Л ООД, г-н Иван Карпузов – мениджър на комплекс Струма, от „ Европа – Р“ ЕООД г-жа Емилия Асенова – собственик, от ОП „Столово хранене и домашен социален патронаж“ община Перник инж. Маруся Костова – изпълнителен директор.
Директорът на гимназията г-жа Вяра Димитрова представи етапите на реализиране на проекта и подчерта значението на новата среда за развитието на учениците:
„STEM не е просто техника, а нов начин на мислене и учене. Това е място, където традицията среща технологиите, а знанието се превръща в творчество.“
По време на откриването бе представен интердисциплинарен STEM урок на тема „Организация на златна сватба по шопски за 200 гости“, демонстриращ интеграцията на науката, технологиите, изкуството и предприемачеството в реален практически проект.
Събитието завърши с официално прерязване на лентата, демонстрации в новите кабинети и тържествен коктейл с интериор, вдъхновен от темата на урока.
Дата: 30 октомври 2025 г.
Начален час: 13:00 ч.
Място: Учебен корпус на Професионална гимназия по облекло и туризъм „Св. Иван Рилски“, гр. Перник, кв. „Христо Смирненски“, бл. 12
Професионална гимназия по облекло и туризъм „Св. Иван Рилски“ – гр. Перник има удоволствието да Ви покани на официалното откриване на новоизградената STEM среда в учебния корпус на гимназията, реализирана по Плана за възстановяване и устойчивост на Република България, по процедура чрез директно предоставяне на средства BG-RRP-1.015 „Училищна STEM среда“, с рег. № BG-RRP-1.015-0881 и наименование: „Изграждане на училищна STEM среда в ПГОТ „Св. Иван Рилски“, гр. Перник“.
В рамките на проекта в училището са изградени:
Официалното събитие ще бъде отбелязано с интердисциплинарен STEM урок на тема: „Златна сватба по шопски“ – традиции и технологии в действие,
в който учениците от специалностите „Производство на кулинарни изделия и напитки“, „Кетъринг“, „Организация на хотелиерството“ и „Рекламна графика“ ще демонстрират синтеза между наука, предприемачество, технологии и изкуство в реална практическа ситуация – организация на празнично събитие.
Гостите ще имат възможност да наблюдават:
Вдъхновени от темата на урока – „Златна сватба по шопски“, съчетаваща традиционното и модерното, учениците от специалностите „Кетъринг“, „Производство на кулинарни изделия и напитки“ и „Организация на хотелиерството“ ще подготвят празничен коктейл, а учениците от специалност „Рекламна графика“ ще добавят с творчески дух, декорации от българския бит и гостоприемство. Така гостите ще могат да усетят връзката между теорията, практиката и културното наследство, представена чрез модерната STEM среда на училището.
Новата STEM инфраструктура създава условия за обучение, което обединява традицията и иновациите, и дава възможност на учениците да развиват критическо мислене, дигитални и предприемачески умения в реален контекст.
Поканени са представители на Министерството на образованието и науката, РУО – Перник, местната власт, партньори, родители, медии и приятели на училището.
Очакваме Ви!
Преди началото на учебната 2025/2026 г пристигна последната част за оборудването за СТЕМ кабинетите и петте високотехнологични оборудвани и свързани класни стаи . На 18.09.2025 г. в учебния корпус на ПГОТ “Свети Иван Рилски”, се проведе обучение по СТЕМ, на което бяха представени новите уреди и тяхното приложение в учебния процес. Педагогическите специалисти имаха възможност да се запознаят с функционалностите им, да наблюдават демонстрации и да получат практически насоки за работа, с цел по-ефективно и модерно обучение на учениците! С това приключи финалния етап по проект „Изграждане на училищна STEM среда в Професионална гимназия по облекло и туризъм “Свети Иван Рилски“, гр. Перник“,
През месец април успешно приключи вторият етап от реализацията на проекта „Изграждане на училищна STEM среда в Професионална гимназия по облекло и туризъм “Свети Иван Рилски“, гр. Перник“, финансиран със средства в размер на 252 499,81 лв. по Механизма за възстановяване и устойчивост, Стълб „Иновативна България“, Компонент 1 „Образование и умения“, Инвестиция 1 „Центрове за НТИМ и иновации в образованието“, по процедура BG-RRP-1.015 „Училищна STEM среда“.
След приключване на строително-монтажните дейности през октомври, през април завърши и вторият ключов етап – доставка и монтаж на нови функционални мебели. Те са подбрани така, че да осигурят съвременна, ергономична и адаптивна учебна среда, която отговаря на нуждите на учениците и преподавателите. Обособени са специализирани пространства за:
Паралелно започна и изпълнението на третия етап от проекта – доставка на модерно техническо оборудване, предназначено за STEM обучение. Част от него вече е в училището, включително интерактивни дисплеи с вградени компютърни модули, които ще осигурят достъп до богато разнообразие от образователни ресурси и дигитални инструменти. Очаква се в най-скоро време и останалата техника да бъде доставена.
С реализирането на проекта в ПГОТ „Свети Иван Рилски“ ще бъде създаден иновативен STEM център, който ще подпомогне учениците в овладяването на ключови умения и знания, свързани с професиите „Дизайнер“, „Готвач“ и „Ресторантьор“. Центърът ще даде възможност за съчетаване на теорията с практика, ще насърчи изследователския подход в обучението и ще създаде условия за развитие на креативно и критическо мислене.
Създаването на такава съвременна учебна среда е важна стъпка към качествено образование и по–добра професионална реализация на нашите ученици.
Продължава изграждането на училищния STEM център в Професионална гимназия по облекло и туризъм „Свети Иван Рилски“ със средства в размер на 252 499,81 лв. по Механизма за възстановяване и устойчивост, Стълб „Иновативна България“, Компонент 1 „Образование и умения“, Инвестиция 1 „Центрове за НТИМ и иновации в образованието“, по процедура чрез директно предоставяне на средства на конкретни крайни получатели BG-RRP-1.015 „Училищна STEM среда“. Към края на месец октомври приключиха предвидените строително-монтажни работи за обновяване на физическата среда. Остава да се изпълнят и останалите две дейности: доставка на нови функционални мебели и закупуване на модерна техника и оборудване, насочени към STEM обучението.
С изграждането на центъра в ПГОТ ще бъде създадена интегрирана учебна среда от ново поколение, която ще подготви учениците за бъдещето, като ги насърчи да развият практически умения и критическо мислене, които ще са им необходими в динамичния и бързо развиващ се свят на науката и технологиите. Също така ще поощри учителите да използват образователни иновации в преподаването и ще повиши интереса към науките и научните изследвания у учениците.
